お米は1合で何g？お茶碗１杯のカロリー等詳しく解説！

日本人なら誰でも大好き白い「ご飯」。パン派と言う方も居るかもしれませんが、食卓には欠かせない大事な主食ですよね。

おかずによっては、ついつい食べ過ぎてしまう「ご飯｣ですが、茶碗１杯分で一体どれくらいのカロリーがあるのかご存知ですか？そして１合や大盛りにしてしまうとどうなるのでしょう。

ご飯が太ってしまう原因はカロリーではなく実は○○って知ってましたか？気になるご飯のカロリーについて調べてみました。

ご飯のカロリーはどのくらい？

ご飯は、茶碗１杯で約１５０ｇ～１６０ｇです。白米ご飯１００ｇのカロリーが１６８kcalとなるため１ｇあたりのカロリーは1.68kcalとなります。

なので、単純計算でご飯の量（ｇ）×1.68kcalで茶碗１杯のカロリーを計算することが出来ますね。

茶碗一杯＝約２５２kcal～２６９kcalとなります。

しかしながら、使う茶碗も人それぞれ大きさが異なりますよね。正確に自分の茶碗でご飯を測るには、面倒ですが一度ご飯を盛ってみて計りで計測してみましょう！

計った量×１．６８kcalで自分の茶碗一杯分のカロリーを計算できますよ。

ご飯１合で何ｇになる？

続いて、ご飯１合では何ｇになるのか解説します。炊飯器で炊いたご飯１合では、ご飯の量が約３５０ｇになるそうです。

茶碗２杯分強になります。そして、３５０ｇのカロリーはなんと５８８kcalにもなります。このカロリーを運動で消費しようとするとかなり大変です。

例えば、ジョギングで計算してみると体重が５０ｋｇの人だと９６分行わなければなりません。

７０ｋｇの人では、69分のジョギングでやっと消費します。特に運動の予定が無いときはむやみにおかわりしない方がいいですね。

ご飯の大盛りのカロリーは？

ご飯の茶碗に大盛りにした場合の量は、約200〜240gくらいと言われています。カロリーにすると、約３３６kcal～４０３kcalになります。大盛りといえば牛丼が思い浮かびますね（私だけでしょうか？）すき家のメニュー表すと、ご飯の量下記のようになります。

サイズ	肉の量	ご飯の量	カロリー
ミニ	６０ｇ	１８０ｇ	４３２kcal
並	８５ｇ	２６０ｇ	６３９kcal
中盛	１３５ｇ	２３５ｇ	６６０kcal
大盛	１２０ｇ	３６０ｇ	８４５kcal
特盛	１７０ｇ	３６０ｇ	９８８kcal
メガ	２５５ｇ	３６０ｇ	１１８２kcal
キングメガ	５１０ｇ	７２０ｇ	２３６４kcal

ちなみに最後のキングメガという商品はメニューには無い裏メニューです。お店で「キング牛丼」と言うと持ってきてくれるそうですよ。

それにしても、肉の量・ご飯の量ともに「メガ」サイズの２倍ですから、これだけで成人の一日分の必要摂取カロリーを上回ってしまいます。

ご飯が太る原因には糖質が関係してる？

ご飯を食べると太ってしまうと言われるのには、実は糖質が大きな原因となっているためです。茶碗1杯分のご飯には約55グラムの糖質が含まれます。一日に必要な糖質の目安は女性で約２７０ｇ、男性で約３３０ｇです。１日茶碗３杯分のご飯を食べたとしても１６５ｇで済むので糖質を摂り過ぎると言うことはありません。

しかし、味付けの濃いおかずでご飯をたくさん食べてしまったり、菓子パンなどを食べてしまうとあっという間に糖質を摂りすぎる原因になってしまうのです。

ご飯も大切な炭水化物！摂りすぎはもちろん良くありませんが、だからといって、食べないのも体に良くありません。大事なのはバランスです。

ご飯のカロリーオフレシピはあるの？

とはいえ、ご飯をたくさん食べたいときもありますよね。そんな時はカロリーオフレシピが便利ですよ。糖質を摂り過ぎることなくご飯をかきこむことが出来ます！（よく噛んでくださいね）

【簡単】しらたきご飯でかさ増し

しらたきをご飯に混ぜれば簡単にかさ増しすることができます。「しらたきが混ざってるとマズそう・・」と思われるかもしれませんが、意外とさっぱりして食べやすいんですよ。

【しらたきご飯の作り方】

材料

・米　２合（３００ｇ）

・しらたき　１袋（２００ｇ）

・水　　３６０ｃｃ

• しらたきを５分下ゆでし、ザルにあげ水気を切ったらみじん切りにします。
• お米を研ぎ、水に３０分浸したら、みじん切りしたしらたきを入れて普通に炊きます。炊き上がったら混ぜていただきます。

※作り方は多少異なりますが以下、参考動画になります。下処理はお好みで！

玄米ご飯を簡単に炊く

白米のご飯より、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれている玄米ご飯。便秘改善や美容効果にも良いといわれています。いいことづくしの玄米ですが、「硬くてボソボソする」「青臭さが苦手」と思われがちです。

でも、以下の炊き方なら簡単にふっくら仕上がりますよ！

【玄米の簡単な炊き方】

材料

・玄米　２合（３００ｇ）

・水　　６００ｃｃ

• 玄米の表面のごみを落とすようなイメージで２回ほど水で洗います。
• ボウルやタッパーなどに洗った玄米を入れ、水を浸しそのまま８時間放置します。
• 放置していた水は全部捨て、ふたたび水で洗います。
• 炊飯器に洗った玄米と６００ｃｃの水を入れて普通に炊きます。

↓漬ける時間が少なめですが玄米を炊飯器で炊く動画です。

CMなどでも有名なブランド米、北海道産「ゆめぴりか」もオススメですよ

↓↓

北海道南るもい産米【低農薬】「ゆめぴりか」（玄米）10kg 価格：4600円（税込、送料別) (2020/3/20時点) 楽天で購入

まとめ

いかがでしたでしょうか？「ご飯のカロリーは茶碗１杯で１６８kcal１合で約３５０ｇになる」ことがわかりましたね。ご飯１杯だけでは、それほどカロリーを気にしなくても大丈夫ということもわかっていただけたかと思います。

気にするべきは、濃い味付けのおかずやお菓子などの間食です！

食生活のバランスに気をつけて、ご飯を美味しく食べていきましょう。